Ich bin endlich auf den Air-Fryer-Zug aufgesprungen, und was soll ich sagen – es ist ein echtes Game-Changer-Gerät! Besonders, wenn es darum geht, den endlosen Hunger meiner Teenager zu stillen, ohne dabei mein Budget zu sprengen. Sie kennen das bestimmt: Nach der Schule kommen sie wie ein Schwarm Heuschrecken nach Hause, plündern die Küche und hinterlassen Chaos. Meine Lebensmitteleinkäufe sind durch die Decke gegangen – nicht nur wegen der steigenden Preise, sondern auch, weil meine Kinder einfach ständig essen.
Fertig verpackte Snacks sind eine Belastung für den Geldbeutel, und obwohl meine Kinder nicht wählerisch sind und auch Obst und Gemüse knabbern, sind diese auch nicht gerade günstig. Zwischen Arbeit und Haushalt fehlt mir oft die Zeit, ständig selbst etwas von Grund auf zu kochen. Deshalb habe ich mir einen Air Fryer zugelegt – er ist schnell, kostensparend und ermöglicht es mir, Snacks ohne viel Aufwand zuzubereiten.
Bevor ich Ihnen einige meiner Lieblingssnacks aus dem Air Fryer vorstelle, lassen Sie uns kurz darüber sprechen, warum dieses Gerät so praktisch ist. Ich benutze den Ninja Foodi Dual Zone 7,6L Air Fryer, der für Familien ideal ist, weil er zwei separate Fächer hat. Am Anfang war es etwas knifflig, den Dreh rauszubekommen, aber die beiliegende Anleitung und die Garzeittabelle haben mir sehr geholfen. Dort sind Zeiten und Einstellungen für verschiedene Lebensmittel aufgelistet, was die Bedienung wirklich einfach macht.
Mein Ninja-Modell hat sechs Funktionen: Max Crisp für Tiefkühlprodukte, Air Fry für Dinge wie Chicken Wings, Roast für Fleisch und Gemüse, Reheat für Reste, Dehydrate für Snacks wie Chips und Bake für Desserts und Brot. Die mitgelieferten Crisper-Platten sind kinderleicht zu reinigen – kein Schrubben notwendig. Dank der DualZone-Technologie kann man außerdem zwei verschiedene Gerichte gleichzeitig zubereiten, die trotzdem gleichzeitig fertig sind – perfekt für komplette Mahlzeiten.
Warum sollte man einen Air Fryer einem normalen Backofen vorziehen? Er kocht schneller, verbraucht weniger Energie (was niedrigere Stromkosten bedeutet) und benötigt viel weniger Öl als herkömmliches Frittieren, wodurch die Speisen gesünder werden. Außerdem ist der Reinigungsaufwand minimal.
Kommen wir nun zu den Snacks, die meine Teenager einfach lieben:
1. Gewürzte Tortilla-Chips
Verwenden Sie übriggebliebene Wraps, schneiden Sie sie in Dreiecke, würzen Sie sie und geben Sie sie in den Air Fryer. Die Chips werden super knusprig und passen perfekt zu Dips.
2. Gemüseschalen-Chips
Werfen Sie Gemüseschalen nicht weg – würzen Sie sie und frittieren Sie sie im Air Fryer. Sie sind lecker, umweltfreundlich und gesünder als gekaufte Chips.
3. Knusprige Kichererbsen
Legen Sie Kichererbsen aus der Dose in etwas Öl und Ihren Lieblingsgewürzen ein, und frittieren Sie sie im Air Fryer, bis sie knusprig sind. Eine köstliche und gesündere Alternative zu verarbeiteten Snacks.
4. Bananenchips
Haben Sie Bananen, die braun werden? Schneiden Sie sie in Scheiben, geben Sie etwas Zitronensaft dazu und verwenden Sie die Dehydrate-Funktion, um zähe, süße Bananenchips herzustellen.
5. Käsetoast
Es gibt nichts Besseres als Air-Fryer-Käsetoast – knusprig, schmelzend und in Minuten fertig. Perfekt, um alte Brotreste und Käse zu verwerten.
6. Käse-Krumpet-Knoblauchbrot
Bestreichen Sie Krumpets mit Knoblauchbutter, belegen Sie sie mit Käse und backen Sie sie im Air Fryer goldbraun. Einfach himmlisch!
7. Eier kochen
Man kann sogar Eier im Air Fryer kochen. Ideal für einen schnellen, proteinreichen Snack.
8. Nutella-Blätterteig-Stangen
Aus übriggebliebenem Blätterteig lassen sich süße Snacks herstellen. Einfach Streifen mit Nutella bestreichen, verdrehen und im Air Fryer backen.
9. Arme Ritter
Tauchen Sie altes Brot in eine Mischung aus Ei und Milch, und frittieren Sie es im Air Fryer. Mit Sirup oder Zucker bestreut servieren.
10. Pizza-Wraps
Füllen Sie Wraps mit Ihrer Lieblingsfüllung, rollen Sie sie ein und backen Sie sie knusprig im Air Fryer. Sie schmecken wie kleine portable Pizzen.
Air Fryer sind so vielseitig und können fast jeden Snack zubereiten, den Sie oder Ihre Jugendlichen sich ausdenken können. Sobald Sie sich an dieses Gerät gewöhnt haben, können Sie anfangen, mit eigenen Rezepten zu experimentieren – oder, noch besser, lassen Sie Ihre Teenager übernehmen und sehen Sie, was sie sich einfallen lassen!
